ジャム工房ことこと

Meresankhメレスアンクです。

すっかり朝晩寒くなってきました。
ついこないだまで半袖着てたのに。
秋から冬にかけて美味しいものの季節！
待ってました〜💕

そんな深まる秋に
ジャム工房ことことさんの新しいジャムが入荷しました。

⚪︎ローゼルとりんご
　　　※てるみんガーデンファームさんのローゼルです
　　　※瓶の表記はりんごだけですがローゼルとりんごです
⚪︎ずんだ
⚪︎栗

ジャムはてるみんガーデンファームさんの
ローゼルでお作りしています。

ローゼルって？
わかります、わかります。
わたしもポカン派でした。

ローゼルは
西アフリカ原産で
学名は「ハイビスカス　サブダリファ」
花はハイビスカスそのものです。

その花からなる実はルービーレッドの魅惑的な色と
爽やかな酸味を持ち
栄養豊富で美容と健康に良いハーブです。
スーパーフードなんです〜！

古代インドやエジプトの王家では不老長寿の秘薬とされ、
女性の美容には欠かせないものでした。
かのクレオパトラも愛用していたと伝えられ、
今でいう、美と健康のサプリメントのようなものだったのです。

ビタミンC、クエン酸、アントシアニンなどの栄養素が
豊富に含まれており、
美肌効果、疲労回復、抗酸化作用が期待できます。
また、カリウム、鉄分、リン、マグネシウムなどの
ミネラルも含まれ、むくみ解消や貧血予防に役立ちます。

見た目も綺麗なルビーレッド。
ヨーグルトにかけると映えます。
ローゼルの爽やかな酸味とりんごの甘みとの絶妙なコラボ。
気分の上がる綺麗なジャムです。

今の季節だけのジャムです。
ぜひ至福の時間と美をローゼルで💕